Lavašas, įdarytas pomidorais ir sūriu, bus puikus sotus užkandis: skanus ir nekenksmingas figūrai.
Užkandis pasirodo lengvas ir aromatingas – patinka visiems, kas išbando. Jei nesilaikote dietos, galite šiek tiek pakeisti receptą. Traškus lavašas, sultingi prinokę pomidorai ir pikantiškas Mozzarella sūrio skonis: nukandsite pirštus. Įpilta vištienos mėsos patiekalas tampa įdaru. Būtinai išbandykite: sočiai pavalgysite ir nepriaugsite svorio.
Produkto sudėtis
- dvi plonos pitos;
- 200 gramų Mozzarella sūrio;
- vienas didelis pomidoras;
- 150 gramų vištienos;
- alyvuogių aliejus pita duonai mirkyti.
Lavašas, įdarytas pomidorais ir sūriu: žingsnis po žingsnio gaminimo procesas
Mocarelos sūrį (ar bet kokį kitą neriebų sūrį) sutarkuokite stambia tarka.
Švieži prinokę pomidorai nuplaunami, išdžiovinami ir supjaustomi plonais griežinėliais.
Iš anksto išvirtą, kol suminkštės, vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais arba išardykite į pluoštus.
Patarimas. Mėsa užkandžiui ar salotoms turi būti tinkamai iškepta: suberkite į jau verdantį vandenį. Taip pat reikės įberti druskos, įberti prieskonių ir virti ne ilgiau kaip 20 minučių užvirus.
Ištepkite ploną pita duoną augaliniu aliejumi: nebūtinai alyvuogių aliejumi, galite naudoti bet kurį kitą.
Patarimas. Jei nesilaikote dietos, pita duonai patepti galite majonezą arba grietinę, sumaišytą su česnako skiltelėmis.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir smulkinta mėsa. Išdėliokite pomidorų skilteles ir atsargiai susukite į vyniotinį, užlenkite kraštus, kad įdaras neiškristų.
Tą patį darome ir su antrąja pita duona, tik aš ją papildomai patepiau aštriomis garstyčiomis.
Patarimas. Vietoj mėsos į šį vyniotinį galite įdėti vidutinio dydžio rukolos lapelius.
Perkelkite suktinukus į kepimo skardą, išteptą augaliniu aliejumi, ir pašaukite į orkaitę.
Kepkite iš abiejų pusių penkias minutes
Pomidorais ir sūriu įdarytas lavašas bus puikus greitas užkandis: galėsite pasiimti su savimi į lauką ar į darbą. Peržiūrėkite dar daugiau paprastų skanių patiekalų receptų mūsų Receptų idėjų svetainėje.
Gero apetito ir geros nuotaikos visiems.