Ingredientai:
Obuoliai – 800 g
Cukrus – 250 g
Vanduo – 1200 ml
Citrinos žievelės – 10 g
Paruošimas:
Obuolius supjaustykite griežinėliais (sėklų išimti nereikia).
Obuolius sudėkite į švarų stiklainį, suberkite cukrų ir citrinos žievelę.
Užpildykite vandeniu iki viršaus .
Ant stiklainio užmauname guminę pirštinę ir paliekame 1-1,5 savaitės kambario temperatūroje (kuo vėsiau, tuo mažesnė fermentacija).
Tada gėrimą perfiltruojame per kelis sluoksnius marlės, atvėsiname ir galima ragauti.
