Kaip be didelio vargo paruošti puikią sočią vakarienę visai šeimai? Mūsų sprendimas – želė pyragas su svogūnais ir kiaušiniais . Su traškia plutele, sultingu, aromatingu įdaru… Mmmm, pirštus apsilaižysi!
Želė pyragas su svogūnu ir kiaušiniu
INGREDIENTAI
300 g miltų
400 ml kefyro
4 kiaušiniai
160 g sviesto
žiupsnelis druskos
2 valg. l. Sachara
1,5 šaukštelio. kepimo milteliai
ryšelis žalių svogūnų
GAMYBA
Įdarui skirtus kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, susmulkinkite, šiek tiek pakepinkite augaliniame aliejuje, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir kubeliais pjaustytų kiaušinių.
Tešlai: ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų, druską, kiaušinius, supilkite kefyrą.
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, sumaišykite sausą mišinį su skysčiu.
Formą ištepkite aliejumi, supilkite į ją šiek tiek daugiau nei pusę tešlos. Tada tolygiai paskirstykite įdarą. Užpildykite ją likusia tešla.
Kepkite pyragą 35 minutes 200 ° C temperatūroje. Iškepusius leiskite atvėsti po rankšluosčiu.
Gero apetito! Ir nepamirškite pasidalinti šiuo receptu su draugais!
